Thịt kho dứa vừa mềm vừa thơm
Vị chua ngot của dứa kết hợp cùng với vị cay nhẹ, thơm nồng của gừng trong món thịt kho dứa sẽ giúp kích thích vị giác các thành viên trong gia đình bạn! Nguyên liệu Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt kho dứa: 300g thịt ba chỉ 20g gừng 200g dứa Hành lá 3 củ hành tím Gia vị: hạt nêm, mắm, đường, mì chính, dầu ăn. Thịt rửa sạch thái thành miếng mỏng vừa ăn Dứa thái khúc thành hình cánh quạt. Gừng gọt vỏ sạch, rửa sạch, xắt thành lát mỏng. Hành lá thái khúc. Hành tím đập dập, thái nhỏ. Ướp thịt với 2 thìa canh nước mắm, ½ thìa mì chính, 1 thìa cà phê đường trong khoảng 30 phút Dứa ướp với 1 thìa canh đường. Cho 2 thìa canh dầu với 1 thìa canh đường vào nồi hay chảo dùng để kho thịt đã bắt lên bếp Đợi khi dầu sôi,đường chuyển màu nâu thì trút thịt vào xào. Bạn xào lửa to để thịt săn lại... .. thì thêm 150ml nước cùng với dứa. Thêm 3 thìa canh mắm, 1 thià canh đường, 1/2 thìa cà phê mì chính vào nồi thịt kho Kho thịt với lửa nhỏ cho tới khi thịt chin mềm t