Posts

Showing posts from August, 2018

Hướng dẫn làm bánh rán Doraemon - Dorayaki ngon và hấp dẫn.

Image
Hẳn ai cũng đã từng một thời bị cuốn hút bởi bộ truyện tranh Doraemon. Và hẳn cũng không ai là gì món bánh rán khoái khẩu của chú mèo máy dễ thương này. Bánh rán Đôrêmon có tên là Dorayaki, là một thứ bánh cổ truyền Nhật Bản. Nó có hình dáng giống như bánh bao dẹp, có nhân từ đậu đỏ, vỏ phết mật ong, và được nướng lên. Hôm nay, Tàng kiếm sơn trang sẽ hướng dẫn các bạn làm món bánh rán dorayaki ngon tuyệt nhé. Nguyên liệu cho bánh Dorayaki: Phần vỏ bánh: Trứng gà: 2 quả Bột mì: 100gr Bột bắp (Ngô):  50gr ½ muỗng cà phê bột ​​nở 1 muỗng canh mật ong  Đường trắng: 80gr Nước lọc: 60ml ½ muỗng cà phê vani ½ muỗng cà phê muối Phần nhân bánh: ½ bát con đậu đỏ (khoảng 200g) Đường trắng 60gr ½ muỗng cà phê muối Cách làm bánh rán Doremon Làm nhân đậu đỏ: - Đậu đỏ rửa sạch, ngâm nước cho nở khoảng 5-6 giờ. Sau đó rửa sạch lại lần nữa, cho vào nồi đổ nước xâm xấp mặt đỗ, nấu cho đỗ chín mềm. -  Cho đậu đỏ đã chín mềm vào máy xay, thêm chút nước luộc đỗ vào xay cho đến khi đỗ nhuyễn mịn là được. 

Gà rút xương nhồi thập cẩm hấp dẫn

Image
Món gà rút xương nhồi vừa ngon vừa mềm, vô cùng thú vị, bạn hãy thử nhé! Cách làm gà rút xương nhồi thập cẩm hơi cầu kì, nhưng đổi lại bạn sẽ có được món ăn ngon mời cả nhà hoặc đãi khách. bạn hãy thử nhé!   Nguyên liệu: - 1 con gà khoảng 500gr - 150gr giò gà - 3 đùi gà lóc xương - 1 quả trứng vịt Bắc thảo. - 2 trứng vịt muối - 1 cặp lạp xưởng - 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê đường; 1/2 muỗng cà phê bột hành; 1/2 muỗng cà phê bột tỏi.   Thực hiện: Bước 1:  Gà rửa sạch, dùng dao nhỏ lóc hết xương gà. Phải thật nhẹ nhàng, khéo léo đừng để rách da. Lóc sao cho vẫn giữ được hình dạng của con gà. Bước 2:   Cho chút muối, chút xì dầu và bột nghệ vào ướp.   Bước 3:  Đùi gà rửa sạch lau khô, thái miếng trộn chung giò gà và các gia vị phìa trên. Ướp 30 phút.     Bước 4:  Lấy gà đặt lên dĩa, dùng giấy thấm khô. Sau đó cho thịt (bước 2) vào. Nhét trứng bắc thảo và trứng muối vào hai bên, lạp xưởng nhét ở giữa. Sau khi nhét hết thịt, trứng vào b

Công thức nấu gà ác tần thuốc bắc, ngải cứu, đậu xanh, đậu đen đúng bài Ngon - Bổ dưỡng

Image
Ngày xửa ngày xưa, ở một ngôi nhà nọ, có 2 vợ chồng cưới nhau đã lâu. Người chồng đã ngoài 60, nhưng người vợ thì chỉ mới ngoài đôi mươi, cố gắng mãi nhưng vẫn chưa có đứa con nào để vui nhà vui cửa. Cũng do người chồng tuổi đã cao, cơ thể suy nhược nên có lòng mà sức không đủ. Một ngày tình cờ, người vợ truy cập vào website Tàng kiếm sơn trang và tìm được công thức nấu Gà ác tần thuốc bắc đã thất truyền từ lâu. Áp dụng làm ngay cho ông chồng, thì 10 ngày đầu ông chồng còn biết đó là con gà ác, thêm 10 ngày sau mặt ổng ác hơn con gà luôn. Thế là sau một thời gian hỳ hục, lên bờ xuống ruộng, họ đã có được một đứa con kháu khỉnh để vui cửa vui nhà.   Món Gà ác tần thuốc bắc là một món ăn đặc thù bổ dưỡng - Có tác dụng rất lớn trong việc bồi bổ cơ thể, điều hòa khí huyết, tăng cường sức khỏe và thực sự còn rất ngon. Đây là món ăn rất tốt cho người mới ốm dậy hoặc những người bị suy nhược cơ thể. Hôm nay, Tàng kiếm sơn trang sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món gà tần ngải cứu thuốc

6 tháng đầu năm HOSE lãi 310 tỷ đồng, gấp đôi cùng kỳ

Image
Mặc dù thị trường chứng khoán chao đảo mạnh trong quý II, tuy nhiên HOSE vẫn có nửa đầu năm kinh doanh khởi sắc với lợi nhuận gấp đôi cùng kỳ. 6 tháng đầu năm, Sở giao dịch chứng khoán TP HCM (HOSE) đạt doanh thu thuần 548 tỷ đồng, tăng trưởng 73% so với cùng kỳ; biên lợi nhuận gộp ở mức rất cao 94,3%. Trong đó, doanh thu từ dịch vụ giao dịch chứng khoán chiếm tỷ trọng gần 90%, đạt 486 tỷ đồng. Cùng với việc doanh thu tăng, chi phí quản lý tăng theo 41% lên 135 tỷ đồng. Đáng chú ý trong đó chi phí giám sát hoạt động chứng khoán phải nộp Ủy ban chứng khoán Nhà nước tăng mạnh 77% lên 74 tỷ đồng, phải trả cuối kỳ cho SSC gần 35 tỷ đồng. Kết quả, HOSE báo lãi sau thuế 310 tỷ đồng, tăng gấp đôi cùng kỳ. Năm 2018, HOSE đặt mục tiêu 790 tỷ đồng doanh thu và 473 tỷ đồng lợi nhuận trước thuế, nộp ngân sách 343 tỷ đồng, như vậy Sở đã thực hiện 69% kế hoạch doanh thu và 82% kế hoạch lợi nhuận trước thuế. Tổng tài sản cuối kỳ của HOSE ở mức 1.770 tỷ đồng, tăng gần 150 tỷ đồng so với hồi đầu năm. T

Cách làm món bánh bột lọc

Image
Về độ ngon của bánh bột lọc thì miễn bàn rồi! Quá ngon! Ai cũng phải mê mệt vì nó. Nhưng mê thì mê chứ làm là không dám làm rồi đó. Vừa phải làm lách cách, rồi phải nặn bánh, gói lá lỉnh kỉnh. Nhìn là thấy không đủ kiên nhẫn rồi. Nhưng đừng lo! Đã có giải pháp nhanh, gọn, lẹ và đảm bảo thành công cho bất cứ ai chưa biết làm hay không có thời gian nhiều mà vẫn có bánh ngon để ăn nè: Nguyên liệu: - Thịt ba chỉ: 100g - Tôm: 100g - Bột năng:300g - Nước sôi - Hành lá, đường, nước mắm, muối, tiêu, hành khô. Cách làm: Bước 1: Thịt rửa sạch, thái nhỏ rồi băm nhuyễn nhuyễn, không cần băm quá kỹ. Tôm lột vỏ và giữ lại phần gạch, băm nhỏ cùng thịt. Sau đó đem ướp với gia vị: muối, tiêu mỗi thứ một chút rồi trộn thật đều. Cho hành vào phi thơm với một ít dầu ăn, sau đó cho thịt vào xào chung. Nêm nếm lại cho vừa miệng. Đảo đều đến khi thấy sôi thì cho vào một chút nước, tiếp tục đun khi nào thấy thịt tôm mềm là được. Cho hành lá đã xắt nhỏ và hạt tiêu vào, tắt bếp. Bước 2: Cho ít muối vào bột rồi

Điểm đến Thành Phố New York

Image
New York - Thành Phố Bất Ngờ Trên Từng Ngóc Ngách. Thành phố New York Dù bạn có gọi New York với cái tên nào - Quả Táo Lớn, Gotham, hay thành phố không bao giờ ngủ...thì New York vẫn luôn là một trong những thành phố lớn nhất trên thế giới. Thành phố New York gồm 5 khu lớn: Manhattan, Brooklyn, Queens, The Bronx và Staten Island. Mỗi khu vực lại có nền văn hóa đặc trưng với điểm thu hút riêng. Tham quan những biểu tượng New York như tòa nhà Empire State, tượng Nữ thần tự do, mua sắm tại các cửa hàng Bloomingdale's, Macy's, thưởng thức bánh kẹp Midtown và tham quan sở thú Bronx, bạn chắc chắn sẽ hi vọng có thêm thời gian trải nghiệm New York một cách chân thực nhất. Ngân sách Đơn vị tiền tệ bản địa tại New York là đô la Mỹ (USD). Tùy theo loại hình du lịch, ngân sách trung bình hàng ngày của bạn sẽ là Ngân sách – 204 USD Tiêu chuẩn – 325 USD Cao cấp – 720 USD khách sạn 4 sao 250 USD Taxi theo km 2,50 USD Một cốc cà phê 4 USD Bữa ăn tiêu chuẩn 75 USD Công cụ du l

Ngọt thanh bắp cải cuốn thịt hấp

Image
Món Bắp cải cuốn thịt hấp cung cấp đầy đủ khẩu phần dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình với lá bắp cải ngọt mát cuộn nhân thịt lợn băm tươi ngon sẽ khiến bạn không thể chối từ.   Để làm món bắp cải cuốn thịt bạn cần: - Phần vỏ:  1 cây bắp cải hoặc cải thảo (thêm vài cây hành lá, cà rốt thái sợi mỏng làm dây buộc cho đẹp mắt) - Phần nhân:  Bạn có thể gia giảm tùy thích phần nhân gần giống với món nem rán hay chả lá lốt... với nhân gồm thịt nạc xay, nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt, hành lá... Các bước làm món bắp cải cuốn thịt Bước 1:  Chuẩn bị nhân Tất cả nguyên liệu cho phần nhân thịt, bạn rửa sạch băm nhỏ, nêm vào một chút muối, mắm, hạt tiêu cho vừa ăn. Nếu nhân thịt bạn làm hơi nhiều rau củ, hỗn hợp không được quyện lắm bạn có thể cho thêm 1 hoặc 2 quả trứng gà để tăng phần kết dính nhé! Bước 2:  Chuẩn bị vỏ Dùng dao nhọn khoét lấy phần cuống cứng ở giữa bắp cải. Cho bắp cải vào nồi nước to luộc sơ qua khoảng 3 phút cho rau mềm, dễ cuốn. Thái cà rốt thành sợi dài, mỏng hoặc dùng hành lá đem t